Pedimos a todos os nossos associados que participem da Consulta Publica Da Anvisa sobre a rotulagem de alérgenos.
Podemos participar, sugerindo à ANVISA que os traços de glúten hoje permitidos nos alimentos, baixem de 20 ppms para 10 ppms.
Nem todos nós podemos suportar os atuais 20 ppms e estamos adoecendo
.Precisamos que a rotulagem possa proteger a todos e não somente uma grande parte.
Segue o passo-a-passo para a contribuição de todas as ACELBRAs, grupos, amigos e familiares ,na Consulta Pública sobre rotulagem de alérgenos.
Através do Portal da ANVISA, acesse o link:
http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=16061
Passo 1 - Preencher o formulário
Passo 2 – Faça alteração na proposta do artigo que fará diferença para os celíacos:
Texto Artigo 6º - inciso IV
- a quantidade de glúten no alimento tal como exposto a venda seja inferior a 20 (vinte) ppm.
Proposta de aletração da FENACELBRA na redação do Artigo 6º - inciso IV
( copie e cole):
- a quantidade de glúten no alimento tal como exposto a venda seja inferior a 10 (dez) ppm.
Passo 3 - Justique com esse pequeno texto ( copie e cole) ou faça sua própria justificativa:
Estudos foram evoluindo à medida que os testes de alimentos e exames para acompanhamento da DC foram ficando mais precisos. Assim, o limite de 20ppm de glúten, estabelecido pelo Codex Alimentarius em 2008, para um alimento ser considerado SEM GLÚTEN, poderá ser revisto com os novos dados já disponíveis.A quantidade de glúten tolerável, varia entre as pessoas com doença celíaca. Embora não haja nenhuma evidência para sugerir um único limiar definitivo, uma ingestão diária de glúten de <10 mg, não deve causar alterações histológicas significativas.
Responda os campos obrigatórios e grave para finalizar.
Podemos participar, sugerindo à ANVISA que os traços de glúten hoje permitidos nos alimentos, baixem de 20 ppms para 10 ppms.
Nem todos nós podemos suportar os atuais 20 ppms e estamos adoecendo
.Precisamos que a rotulagem possa proteger a todos e não somente uma grande parte.
Segue o passo-a-passo para a contribuição de todas as ACELBRAs, grupos, amigos e familiares ,na Consulta Pública sobre rotulagem de alérgenos.
Através do Portal da ANVISA, acesse o link:
http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=16061
Passo 1 - Preencher o formulário
Passo 2 – Faça alteração na proposta do artigo que fará diferença para os celíacos:
Texto Artigo 6º - inciso IV
- a quantidade de glúten no alimento tal como exposto a venda seja inferior a 20 (vinte) ppm.
Proposta de aletração da FENACELBRA na redação do Artigo 6º - inciso IV
( copie e cole):
- a quantidade de glúten no alimento tal como exposto a venda seja inferior a 10 (dez) ppm.
Passo 3 - Justique com esse pequeno texto ( copie e cole) ou faça sua própria justificativa:
Estudos foram evoluindo à medida que os testes de alimentos e exames para acompanhamento da DC foram ficando mais precisos. Assim, o limite de 20ppm de glúten, estabelecido pelo Codex Alimentarius em 2008, para um alimento ser considerado SEM GLÚTEN, poderá ser revisto com os novos dados já disponíveis.A quantidade de glúten tolerável, varia entre as pessoas com doença celíaca. Embora não haja nenhuma evidência para sugerir um único limiar definitivo, uma ingestão diária de glúten de <10 mg, não deve causar alterações histológicas significativas.
Responda os campos obrigatórios e grave para finalizar.
