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sábado, 8 de novembro de 2014

PIZZA SEM GLUTEN CONFIRMADA

                                                 
A PIZZA SEM GLUTEN NO PELOURINHO TÁ CONFIRMADA PARA HOJE , SABADO A TARDE .. ALGUMAS PESSOAS JÁ SINALIZARAM QUE VÃO .
É PRECISO LIGAR PARA A PIZZARIA E AVISAR POIS ELES FARÃO A MASSA ANTES E TAMBEM ASSARÃO A PIZZA ANTES DAS OUTRAS , APESAR DE SEREM FORNOS DIFERENTES .. DEPOIS POSTAREMOS AS FOTOS ..

A PIZZA SEM GLUTEN VAI SER VENDIDA A 30 REAIS
KATIA

(71) 3488 2756 | 8601 9673
rangovegan@gmail.com

cartaz pizza nov 2014

CONTA DE LUZ NA ARGENTINA FAZENDO O SEU PAPEL NA DIVLGAÇAO DA D.C.

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

PIZZA SEM GLUTEN

  • DIA 08 /11/2014 

    às 19:00

  • Rango Vegan
    Rua do Passo, Nº 62 - Pelourinho, Salvador


Desde o mês de Março estamos fazendo pizzas sem glúten! Vendidas a R$30 a pizza, separadas do rodízio, para quem não quer ou não pode consumir glúten. Os pedidos devem ser feitos com antecedência, para que possamos preparar as massas em tempo hábil.

Pra quem ainda não conhece, o esquema é entrar e comer a vontade – as pizzas são todas veganas, ou seja, sem colesterol, sem lactose e sem crueldade! São feitas com massa caprichosamente integral ou tradicional italiana, tofupiry, molho fresquinho e artesanal, vários ingredientes orgânicos, dentre muitas preparações feitas por nós e que você só encontra aqui. Você também encontra em nossa cozinha açaí e cupuaçu orgânicos e agroecológicos, sobremesas veganas deliciosas, mates e sucos da fruta feitos na hora, lasse vegan com leite de soja… e muitas outras coisinhas!

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NOITE DE PIZZA
Dia 08 de NOVEMBRO de 2014 | 19h | R$20 [entre e coma à vontade]
Rua do Passo, Nº 62 – Santo Antônio [próximo a Igreja/Hotel do Carmo]

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Obs.1: Participantes do Clube do Vista-se tem desconto – 10%!
Obs.2: Quem vem de bicicleta também tem desconto – 10%!

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Quer falar conosco?!
(71) 3488 2756 | 8601 9673
rangovegan@gmail.com

www.rangovegan.com
www.rangovegan.com
www.rangovegan.com


Mapinha explicativo para facilitar a vinda de quem não conhece nosso casarão.

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/416207_369615439733715_28138322_o.jpg

domingo, 26 de outubro de 2014

DESCONTOS

CONSEGUIMOS 10% DE DESCONTO EM ALGUNS LUGARES PARA OS CELÍACOS CADASTRADOS NO  NOSSO GRUPO .
QUEM TIVER INTERESSE DEVE MANDAR EMAIL PARA MIM , E CASO AINDA NÃO SEJA DO GRUPO MANDAR COM AS SEGUINTES INFORMAÇÕES :
NOME COMPLETO  / EMAIL / CIDADE ONDE MORA

MEU EMAIL  :
KATIA@DRAKATIA.COM.BR

DESCONTO NO SITE


 ATENÇÃO :


cONSEGUIMOS ATRAVÉS DO SR Igor Vovchenco Cabral  UM DESCONTO NAS COMPRAS NO SITE DELE : 

#  O cupom é valido para a primeira compra até 21/11/2014. 
 # sem valor mínimo de compra para que o cupom seja válido!!!
 # Ou seja, qualquer que seja o valor do pedido, aplicando o código do cupom na finalização da compra, o desconto de 10% é automático!

>>>    E além disso, nas compras a partir de R$200,00 o frete é grátis!


 Nosso site é o www.emporioecco.com.br


Criamos vários selos de identificação para ajudar os clientes a encontrarem os produtos certos para as dietas especiais específicas: https://www.emporioecco.com.br/blog/selos-de-identificacao-emporio-ecco/. É um diferencial para facilitar a busca do produto certo para o cliente.


O CÓDIGO A SER DIGITADO É O SEGUINTE :   CELBA10 

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quarta-feira, 10 de setembro de 2014

relato de celiaca ..


Sabrine SarquizACELBRA-RS

Boa tarde pessoal !!! Hoje completam um ano e meio de recuperação ,nunca fui tão gorda e comilona, pensem numa pessoa que tinha raiva de comida era eu , mas não vou negar que sentia uma invejinha quando alguém comia de se esbaldar na minha frente.Sofria des da minha infância com diarréias crônicas,vomitos mal estar era horrível.Isso se estendeu durante 30 anos,até durante minha segunda gestação eu emagrecer demais e as plaquetas subirem demais,todos pensavam que eu tinha adquirido uma bela de uma leucemia durante a gestação.Até ganhar meu bebê e passar 30 dias com diarréias e vômitos intermináveis,numa bela segunda feira acordei me sentindo muito mal minhas cabeça girava,não sentia meu corpo,não vou mentir mas eu sentia a morte,até do nada eu deitada na cama me sentar e começar a me atrofiar toda,pernas,mãos,braços,pés até minha língua enrolar,sentia meu coração pular do peito pra fora a dor era insuportável,cheguei no clinicas desfalecendo,desmaiei e não me lembro de muita coisa,minha comadre dize que me levaram para dentro para tentar me reanimar e as enfermeiras e médicos estão apavorados pq não acham minhas veias que tinham virado em vasos.Resumindo pra vocês fiquei longe do meu bebê recem nascido e do meu filho mais filho mais ou menos um mês,fiz muita medicação,inclusive aquelas de plush acho que é assim que se fala,até descobrirem o que tinha,venho até psiquiatra fala com minha comadre dizendo que eu estava com depresão pós parto,mas como Deus coloca anjos na vida da gente,veio alguns médicos interessados em me ajudar,foi uma saga enorme até descobrirem que eu era celíaca.Mas hoje estou bem e assim quero continuar,eu virei ratinho de laboratório deles,pq entre 11 eu sou a 12º no estado gravíssimo que cheguei no hps.Mas o importante que através de mim novas coisas podem acontecer p nós celíacos.Obs:Na primeira foto foi um dia depois que cheguei ainda com tetanias mas com a língua desenrolada,a segunda é como estou hoje.Me sinto Agradecida por poder aprender com vocês coisas novas todos dias! Sai do hps com 39 kg um mês depois perdi 80% do cabelo,hoje em um ano e meio estou com 55 kg e meu cabelo perdido já está pelo ombro! " 

ROTULAGEM - DEFENDEMOS 10 PPM PARA PRODUTOS SEM GLÚTEN.


Data: 08/09/2014
Assunto: ROTULAGEM - DEFENDEMOS 10 PPM PARA PRODUTOS SEM GLÚTEN.
Rotulagem para produtos sem glúten,
A Fenacelbra defende a diminuição da quantificação de glúten, nos produtos aptos
para celíacos, de 20 ppm para 10 ppm.
O Codex Alimentarius Europeu , do qual o Brasil é signatário, estipulou em 2008 que
um quilo de alimento deve ter até 20 partes por milhão de glúten ( 20 miligramas) para ser
rotulado "Gluten Free".
Alguns países consideram que esta quantidade não é segura para uma parte da
comunidade celíaca e defendem que a quantificação fique indetectável como Chile , Austrália
e Nova Zelândia.
Outros aceitam que seja de até 10 ppm ( 10 miligramas por quilo de alimento ) como
determina a Lei Celíaca na Argentina.
Certificadoras de alimentos sem glúten também trabalham com este limite de 10 ppm
como é o caso da FACE na Espanha , do GFCO e QAI, nos EUA, do GFCP no Canadá.
Nos EUA tem a CSA, que trabalha com até 5 ppm.
Por que a Federação quer diminuir este percentual no Brasil?
Objetivo:
Defender o direito a saúde, a alimentação adequada e interesses das pessoas com
doença celíaca no amparo da Constituição Federal (Art. 6¨º) e do reconhecimento no âmbito
da segurança alimentar e nutricional (Lei Federal nº 11.346 de 15/09/2006).
Estabelecer e fixar a definição do limiar seguro de traços de glúten em alimentos aptos
para celíacos <10 ppm (mg/kg) de glúten.
Utilizamse
as seguintes bases:
Motivação:
o Nossos celíacos estão relatando reação a alimentos comprovadamente testados mas
que a quantidade em ppm é próxima ou igual a 20 ppm. Principalmente produtos de
industrias com compartilhamento de maquinários ou plantas de fabrica.
o A recomendação do Dr Fasano é que sejam 500 gramas de produtos com até 20
ppm por dia. Facilmente se pode ultrapassar este limites com bolos, pães, biscoitos,
massas, barrinhas de cereais,tapiocas, etc e não atende a TODOS.
o Precisamos oferecer segurança para todos e não só para " a grande maioria ". Quem
teve diagnóstico tardio tem demorado muito mais para se reestabelecer pois a oferta
de produtos cresce cada vez mais sem que isso traga de volta a saúde.
o Temos celíacos consumindo cada vez mais produtos industrializados e a quantidade
dárias de ppm estão muito próximas do limite de segurança.
o A quantidade e o grau de tolerância de consumo de glúten varia entre as pessoas e
até o momento não ha definição na literatura cientifica de um único limiar para toda
população celíaca, que determine a quantidade diária de glúten que o celíaco pode
tolerar/comer sem causar danos à sua saúde.
o Estudos apontam que uma ingestão diária de glúten de <10 mg não deve causar
alterações histológicas significativas.
o Hoje há metodologia analítica disponível detectável a partir de 1ppm e disponibidade
acessível de testes de detecção que podem quantificar a existência de glúten a partir
de 3 ppm de glúten.
o Já sabemos que a indústria européia é capaz de produzir alimentos abaixo de 5 ppm
e a tendência no Brasil também é conseguir esta quantificação minima. Os testes
feitos com os alimentos da Abrasemg mostram que esta realidade tambem já é nossa.
o É fundamental para a comunidade celíaca acreditar na rotulagem dos produtos no
país.
o Argumentase
que a diminuição para 10 ppm acarretará em menos oferta de produtos.
Mas para o celíaco não é uma situação de ter menos comida na mesa. Precismos
comer com segurança, sem adoecimento. É ter mais saúde no prato.
Antecedentes:
Os estudo foram evoluindo pelos anos, à medida que os testes de alimentos e exames para
acompanhamento da DC foram também ficando mais precisos.
2003 http://
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193005 (observem com atenção os resultados
desse artigo)
2004 http://
www.pubfacts.com/detail/15191509/Thesafethresholdforglutencontaminationinglutenfree
products.
Cantraceamountsbeacceptedi
2006http://
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17033440
2007 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18315587
Um abraço fraterno,
Lucélia Costa
Presidente FENACELBRA