pizza de biomassa

reportagem sobre a pizza de biomassa ..

Enviado por worldnewsbrasil em 11/04/2011

Geralmente, a pizza é um alimento proibido nas dietas de quem tenta emagrecer. Mas, nutricionistas inventaram uma maneira de comer pizza e ao mesmo tempo perder peso. O segredo está na massa, que é feita de banana

verde e faz o intestino funcionar, tem menos gordura, mais fibras e é muito saborosa.

http://www.youtube.com/watch?v=ee-UtyNhYOo

livro de receitas sem gluten

Agora é a vez de nossa amiga Miriam Pereira, da ACELBRA-SC, lançar um livro de receitas sem glúten:

http://www.riosemgluten.com/delicias_sem_gluten_miriam_pereira.pdf

isis valverde é celíaca

reportagem sobre isis valverde - atriz global portadora de Doença celiaca

http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1548917-7823-ISIS+VALVERDE+CONTA+COMO+LIDA+COM+SUA+ALERGIA+A+GLUTEN,00.html

receitas de festa

Abaixo o link pra acesso a um livro de receitas pra quem tem alergia alimentar do instituto girassol em são paulo

OBS: existem receitas para alergia a leite e a gluten entre outras .. não são exclusivas para celíacos .

http://www.girassolinstituto.org.br/wp-content/uploads/2011/06/Receitas_Culinarias.pdf

http://www.girassolinstituto.org.br/wp-content/uploads/2011/06/Livro_Festas.pdf

AMOR AOS PEDAÇOS

Segue a nossa linha de produtos sem glúten.

Bolo Surpresa: Massa de chocolate meio amargo, recheada com mousse de chocolate meio amargo e morangos, com cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque e morangos.
Merengue de morango: Discos de suspiro com chantilly, creme de morango e morangos

Doce de colher marzipan com morango: Marzipan e chantilly com morangos, decorado com suspiro e morango.

Morango de colher: Creme trufado com morangos.

Doce de colher marzipan com morango 0% de açúcar:Creme de coco com morangos, decorado com coco seco em flocos e morango.
Morango com chocolate: Morango coberto com chocolate ao leite ou chocolate branco.

Morango Tentação: Morango com ponta de chocolate ao leite.

Morango Dois Amores:Morango coberto com chocolate ao leite e chocolate branco.

Docinhos: SEM GLÚTEN

Bala de ovos

Bala de Brigadeiro

Bola nevada

Bicho de pé

Brigadeiro

Brigadeiro Branco

Doce de colher: SEM GLÚTEN

Bicho de pé

Brigadeiro

Cocadinha

Dois Amores

Mousse: SEM GLÚTEN

Chocolate

Chocolate Branco

Limão

Maracujá

Suflê: SEM GLÚTEN

Chocolate

Para conhecimento utilizamos os mesmos equipamentos mas em datas de produção diferenciadas,

como fazemos com a linha 0% de açúcar.

Todos utensílios e equipamentos são higienizados diariamente para utilização.

Temos o cuidado de não deixar nenhum resíduo, todos nossos materiais são de material impermeável e lavável.

Nossas massas são assadas em formas descartáveis.

O cuidado é o mesmo que temos com todos os produtos para evitar contaminações microbiológicas que são potencialmente mais perigosas.

Qualquer dúvida estaremos á sua disposição.

A Rede Amor aos Pedaços agradece seu contato

Atenciosamente,

Guilherme Santos

SAC 0800 940 2177

www.amoraospedacos.com.br

COMPRE SEM GLUTEN

A Empresa

Há cinco anos no mercado, a Compre Sem Glúten, em 2010, apresenta aos seus amigos, clientes e parceiros, a mais completa loja virtual voltada exclusivamente para produtos selecionados e sem o glúten em sua composição.

Trabalhamos com uma grande variedade de produtos importados e nacionais, orgânicos, isentos de lactose, isentos da adição de açúcar, entre outros, voltados para quem deseja uma alimentação saudável, diferenciada e, principalmente, com muito sabor.

A Compre Sem Glúten sempre se preocupou com a sua satisfação, e agora com um canal de comunicação direta através da loja virtual, temos a certeza que mais pessoas possam conhecer e adquirir alimentos de qualidade, com praticidade, segurança e ótimos preços.

Então, sinta-se a vontade e conheça todas as nossas delícias!

http://www.compresemgluten.com.br

CUPCAKE DE MORANGO

Cupcake de Morango

Ingredientes:

2 copos de morangos para o pure
1 copo de morango em pedaços
1 copo farinha arroz super fina
1/3 copo de fecula de batata
3 colheres (sopa) polvilho
1 colher (cha) de fermento em po
1 colher (cha) goma de xantana
1/2 colher (cha) bicarbonato de sodio
1/4 colher (cha) de sal
1/4 copo de creme de leite azedo ou yogurt
1 colher (cha) extrato de baunilha
7 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 copo de açúcar
1 ovo inteiro
2 claras de ovo
1 copo de creme chantily


Aquecer o forno temperatura medio. Cobrir as formas de cupcake com forminhas de papel.
Passar os morangos no liquidificador ate formar pure, rende mais ou menos 1 copo de pure de morango.
Numa vasilha misture todos os ingreidentes secos, passe por peneira. Em outra vasilha misture o creme de leite azedo ou iogurte, o pure de morango e baunilha.
Bata a manteiga com o açucar ate ficar cremoso,adicione as claras e o ovo aos poucos e misture bem.Adicione metade dos ingrediente secos, misture bem. Agora adicione a mistura de pure de morango e em seguida a outra metade dos ingredientes secos.Nao bata por muito tempo. Por ultimo adicione os morangos em pedaços e misture levemente a massa.
Colocar nas forminhas de cupcake e assar por 25 minutos. Deixe esfriar e cubra com creme chantily e morangos. Pode-se misturar pure de morando ao chantily se desejar e acrescentar umas 4 colheres de açúcar.

http://deliciassg.blogspot.com/2011/02/cupcake-de-morango.html