NUTRICIONISTAS COMUNICADO URGENTE Está sendo divulgado aos profissionais um parecer que trata do tema “RESTRIÇÃO DO GLÚTEN NA DIETA”, que não é o parecer oficial do CRN-3, nem tem o aval de outros profissionais que participaram de uma ampla discussão técnica coordenada por este Regional. Portanto, trata-se de uma divulgação sem autorização dos envolvidos no tema e no trabalho de conclusão do referido parecer oficial do CRN-3. O Colegiado do Regional, em breve, divulgará aos profissionais de sua jurisdição o documento oficial e até lá terceiros não tem autorização de usar o nome do órgão nem de outros envolvidos no trabalho. | |||||
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A DOENÇA CELÍACA É UMA INTOLERÂNCIA PERMANENTE AO GLÚTEN QUE CAUSA DIARREIA,VÔMITO,OBSTIPAÇÃO,QUEDA DE CABELO,PERDA DE PESO E ANEMIA .PARA FAZER O DIAGNÓSTICO É PRECISO REALIZAR EXAMES : ANTIENDOMISIO IGA ,ANTITRANSGLUTAMINASE IGA E ANTIGLIADINA IGA E UMA ENDOSCOPIA DIGESTIVA ALTA COM BIÓPSIA DE DUODENO. NÃO SE DEVE RETIRAR O GLUTEN ANTES DE FAZER A ENDOSCOPIA . DUVIDAS: KATIA@DRAKATIA.COM.BR /BRENACOSTA@IG.COM.BR
domingo, 4 de dezembro de 2011
NUTRICIONISTAS COMUNICADO URGENTE
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