escondidinho de carne moida
Ingredientes
Purê de Batatas: - 1kg de batatas - 1 colher (sopa) de margarina - 1/2 cebola picadinha - 1 xícara (chá) de leite - sal a gosto
Carne moída: - 600gr de carne moída - 1 colher (sopa) de azeite - 1 cebola picada - 4 dentes de alho amassados - 1 tomate picado- azeitonas picadas - molho de tomate pronto - sal a gosto-Catupiry
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas e amasse. Numa panela, derreta a margarina Junte as batatas amassadas e mexa bem. Junte o leite e o sal e mexa por uns 5 minutos. Reserve. Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola, alho e a carne moída. Junte o sal, a azeitona e o tomate, deixe murchar. Junte o molho, de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Acerte o sal. Num refratário espalhe metade do purê de batatas, por cima coloque a carne e o catupiry e termine com o restante do purê. Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar
A DOENÇA CELÍACA É UMA INTOLERÂNCIA PERMANENTE AO GLÚTEN QUE CAUSA DIARREIA,VÔMITO,OBSTIPAÇÃO,QUEDA DE CABELO,PERDA DE PESO E ANEMIA .PARA FAZER O DIAGNÓSTICO É PRECISO REALIZAR EXAMES : ANTIENDOMISIO IGA ,ANTITRANSGLUTAMINASE IGA E ANTIGLIADINA IGA E UMA ENDOSCOPIA DIGESTIVA ALTA COM BIÓPSIA DE DUODENO. NÃO SE DEVE RETIRAR O GLUTEN ANTES DE FAZER A ENDOSCOPIA . DUVIDAS: KATIA@DRAKATIA.COM.BR /BRENACOSTA@IG.COM.BR
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