domingo, 6 de novembro de 2011

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Pudim de Pão Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar

ícone Rendimento
RENDIMENTO
10 porções
ícone Valor Nutricional
VALOR NUTRICIONAL
150 kcal

Ingredientes
200g de sobra de pães sem glúten GRANI AMICI, 1 copo de leite de arroz ou de soja, 3 ovos, ½ xícara de Agave para a massa, 1 xicara de Agave para a calda, 100g de uvas passas sem semente
Modo de Preparo
Colocar numa assadeira de buraco meia xícara de chá de agave, reservar.Bater todos os outros ingredientes no liquidificador, menos as uvas passas. Assim que a massa estiver homogênea despejar sobre o agave. Colocar as uvas passar ordenadamente sobre a massa (elas descerão até o fundo da assadeira). Assar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos em forno médio e pré-aquecido.

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